Bambus-Zirkus

An meinem Geburtstag ging es ins altehrwürdige Opernhaus Saigon. Eine Oper haben wir uns natürlich nicht angetan. 

(Trailer © Lune Productions)

Aufgeführt wurde eine Zirkusshow über den Kontrast zwischen dem friedlichen Landleben und der pulsierenden Grossstadt in Vietnam. 

In letzterer genossen wir anschliessend eine passende kulinarische Reise durch das Land. 

Und natürlich gab es auch eine Geburtstagstorte. 

Saigon Execution

Daran, was sich genau hier am 1. Februar 1968 abgespielt hat, erinnert heute nichts mehr. Ausser ein Pressefoto, das damals um die Welt ging und einen Pulitzer-Preis gewann.

(©Bild siehe Wikipedia-Artikel unten)

Es zeigt den Polizeichef und Brigadegeneral der Südvietnamesischen Armee, wie er einen Waffenschieber und Hauptmann der Nordvietnamesen in Zivilkleidung mit einem Kopfschuss exekutiert.

Der Hauptmann wurde zuvor von Südvietnamesischen Soldaten vor dem Ấn Quang Tempel abgeführt. Dieser liegt 150 m an der Strasse, die links in die Strasse auf dem Pressebild einmündet. Der Tempel war als Zufluchts- und Versammlungort der Nordvietnamesen bekannt. 

Einige Häuser, darunter das markante Eckhaus (Pfeil auf den ersten zwei Bildern) stehen noch. An letzterem ist heute ein Mahnmal, das jedoch keinen Bezug auf diesen Vorfall nimmt.

Genauere Infos auf https://en.wikipedia.org/wiki/Saigon_Execution?wprov=sfla1

Erste Landung auf LTH

Soeben ist das erste Flugzeug auf dem neuen Flughafen Ho Chi Minh City - Long Thanh gelandet. 

Der Dreamliner war auf dem jetzigen Flughafen SGN gestartet und flog eine Schlaufe über Vũng Tàu. 

Letzte Woche wurde die Pistenbeleuchtung mit 100% LED-Leuchtmitteln in Betrieb genommen. 

(Bild ©ĐồngNaiOnline)

Jetzt geben sie wirklich Gas. Am 19. Dezember sollen erste Passagiermaschinen aus Hanoi landen und im Juni 2026 alle Langstreckenflüge von SGN hierher verlegt werden. Die Sache hat nur einen Haken: Die Planung der Verkehrsanbindung in die Stadt wurde viel zu spät begonnen. Eine Metrolinie ins Stadtzentrum und zum Flughafen SGN ist frühestens 2030 zu erwarten. Einige Autobahn-Teilstücke sind im Bau. Auf  dem aktuellen Strassennetz dauert eine Autofahrt vom neuen Flughafen ins Stadtzentrum mindestens zwei Stunden. 

(AI-Bild: ©Saigoneer)

Es geht auch Deutsch

Ich habe Lust auf Schnipo.

Da es zur Zeit keine Schweizer Beiz gibt in HCMC, finde ich es im Deutschen "Parkhaus". Neben der grossen Wurstplatte, Haxn und Königsberger Klopse gibt es hier auch Wiener Schnitzel. Und weil dazu original Kartoffelsalat gehört, bestelle ich separat auch Pommes. Dazu ein Münchner Hofbräu frisch gezapft. Sehr gut und authentisch. 10 Franken für ein Abendessen (ohne Getränk) sind jedoch für Vietnamesische Verhältnisse schon eher teuer. 

Eine Stunde Kambodscha

Diesmal ist es kein Stadtteil von Ho Chi Minh City: Um meine Visabefreiung zu erfüllen, muss ich Vietnam alle 180 Tage verlassen. Die günstigste Möglichkeit dazu ist der Border Run nach Kambodscha. 

Im Morgengrauen, wenn die Leute am Morgenturnen sind und einige in der Partymeile das letzte Bier trinken, nehme ich einen Bus nach Mộc Bài, wo er direkt am Grenzposten anhält. Das Prozedere ist einfach, da ich keine Visa benötige (das für Kambodscha konnte ich online lösen): 

Im Vietnamesischen Gebäude ausstempeln, dann 200 m zu Fuss zum Kambodschanischen Gebäude (erstes Bild), dort einstempeln. Jetzt könnte ich einen Monat in Kambodscha verbringen. Viel zu sehen gibt es hier in Bavet nicht. Einige Fress-Stände, einige Spielkasinos und Dutyfreeläden. Alle sind scharf auf US Dollars. Ich belasse es bei einer Stunde. 

Dann geht die Prozedur weiter: in Kambodscha aus- und in Vietnam einstempeln.

Fertig. Ich bin wieder für ein halbes Jahr legal in Vietnam.

Protein-Frikadellen

Ein weiteres Kapitel zum Thema "bizarre food": Heute geniesse ich in der Bierhalle diese Delikatesse: 

Eine Art Hacktätschli. An Stelle von Rindfleisch wird es aus Sandwürmern (Tylorrhynchus Heterochetus) hergestellt. Nachdem im heissen Wasser die Tentakeln entfernt wurden, sehen sie so aus:

(Bild: Wikipedia)

Die Würmer werden vermischt mit Ei, Zwiebeln, Mandarinenschalen und Gewürzen. Das gebratene Endprodukt ist wirklich  äusserst lecker. Ich werde es definitiv wieder bestellen. 

Ebenfalls eine Spezialität aus Nordvietnam ist der zweite Gang: ohne Fett knusprig gebratene Schweinebacken mit eingelegten Gurken.

Und als Beilage statt langweiligen Pommes: frittierte Süsskartöffelchen.

Alles in allem, zusammen mit dem süffigen Frischbier, ein absolut ausgezeichnetes Abendessen.