Protein zum Bier

Im Quán Bia Hơi gibt es heute einen proteinreichen Snack:

Geröstete Seidenraupenpuppen. Zum Glück leben sie nicht mehr und sind eine ungefährliche Ergänzung zum frischen Bier. 

Chansons Vietnamiens

Die Kinder draussen singen die ganze Zeit «Frère Jacques» - auf Vietnamesisch. Tatsächlich ist in Vietnam auch in der Musik einiges von den Franzosen hängen geblieben. 

Françoise Hardy (Bild © TVtime) und Thanh Lan (Bild © kenh14)

Besonders in den 60er Jahren war französische Musik in Saigon sehr beliebt und wurde Vietnamesisch interpretiert. Oft wurde eine Hälfte des Stücks Französisch, die andere Vietnamesisch gesungen, z.B. (die orangen Links führen zu Youtube)

Françoise Hardy - Tous les Garçons:

Original und franz/viet von Thanh Lan

France Gall - Poupée de Cire:

Original und franz/viet von Ngọc Lan

Oder eine Hälfte Vietnamesisch, die andere Englisch:

Françoise Hardy - Comment te dire Adieu Original und viet/eng von Tuyết Nhung

Auch Englische Songs kamen als Französisch/Vietnamesisch-Kombinationen daher:

Bang Bang im Original von Cher, bekannter die Version von Nancy Sinatra und die franz/viet Version von Thanh Lan 

Scarborough Fair, bekannt von Simon  and Garfunkel und die franz/viet Version von Thanh Lan 

1000 km für die Gesundheit

Heute habe ich meinen tausendsten Kilometer zu Fuss zurückgelegt, verteilt auf 161 Tage. 

Dies nicht etwa in Wanderschuhen, sondern im Vietnamesischen Standardschuhwerk: Badeschlappen. Das Profil hat etwas gelitten, doch die Qualität dieser Marke überzeugt. 

Warten bis der Akku geladen ist?

An vielen Orten werden derzeit neue Ladestationen für Autos und Motorräder installiert, oben z.B. vor dem Strassenverkehrsamt. 

    (Bild © Vinfast)

Für die Elektro-Töffs bietet Vinfast neu ein absolut flexibles Akku-Modell an: Die neuesten Fahrzeuge haben zwei Batteriefächer. Akkus dafür kann man kaufen (CHF 172.-) oder mieten (CHF 6.-/Monat), auch kombiniert je einen. An den neuen Ladestationen kann man auch gemietete leere Akkus gegen geladene tauschen (CHF -.27). Damit muss man nie mehr warten bis der Akku geladen ist. Die Abwicklung erfolgt über eine App, die auch auf der Karte anzeigt, wo die nächsten geladenen Akkus verfügbar sind. 

(Printscreen Vinfast App)

150'000 solche Stationen will Vinfast in ganz Vietnam installieren. Zum Vergleich: es gibt rund 17'000 Tankstellen. Die Neupreise der Töffs liegen zwischen CHF 600.- und 1'200.-. Dazu gibt es Förderprogramme mit Eintausch, Rabatten und Gratis-Ladungen.

Café Mèo

Wie in Japan gibt es auch hier Katzen-Cafés. 

Die Kundschaft ist fast ausschliesslich weiblich, jung und hat einem Laptop vor der Nase. Ich fühle mich deshalb nicht sehr wohl, ganz im Gegensatz zu den Katzen...

...und anderem Getier.

Vietnamesische Demokratie

Die lokalen Medien berichten, wie das Volk heute «mit Freude und Begeisterung» das Vietnamesische Parlament wählt.

Das Bild zeigt ein Wahllokal in unserem Quartier. Gewählt werden 500 Abgeordnete aus 864 Kandidaten für die nächsten 5 Jahre. Ändern wird sich wohl nicht viel: 

795 Kandidaten sind Mitglied der kommunistischen Partei (andere Parteien sind verboten). Die übrigen 69 Kandidaten sind nicht Parteimitglieder, doch viele davon der Partei nahestehend, z.B. in der Vaterländischen Front oder in Führungspositionen der Verwaltung. Einige sind religiöse Würdenträger. Praktisch alle Kandidaten sind Akademiker. Immerhin wird der Vorwurf entkräftet, es handle sich um ein Gremium alter Männer: 326 Kandidaten sind unter 45 Jahre alt. 392 sind Frauen. 

Das alles ist nicht so schlimm, denn die Befugnisse des Parlaments sind sowieso begrenzt: In erster Linie bestätigt es Beschlüsse der Partei, hin und wieder ändert es noch Gesetzestexte. 

Die Lungen der Grossstadt

Schon mehrmals habe ich Parks in Saigon erwähnt. Sie sind über die ganze Stadt verteilt. Alle sind sauber, sicher und gut gepflegt. Ideal, um sich vom Grossstadtrummel zu entspannen. 

Einer der grösseren ist mit 10 Hektaren der Tao Đàn Park. Ursprünglich gehörte er zum Palast des Französischen Generalgouverneurs. Nach 1975 wurde er wie alle Parks mit Bänken, Kinderspielplätzen und Fitnessgeräten für Erwachsene ausgestattet. 

In Pavillons machen Schüler ihre Hausaufgaben oder Männer spielen Cờ Tướng, ein Brettspiel. 

Neben einem Skulpturengarten steht eine Büste von Mahatma Gandhi. 

An eine Vietnamesische Minderheit erinnert dieser verkleinerte Cham-Turm...

...und an die Hùng-Könige (7.-2. Jh. v. Chr.) ein kleiner Tempel. 

Im Jahr des Pferdes ist natürlich auch ein solches präsent.

Nebst Eichhörnchen leben hier auch Streifenhörnchen.

Kleine Militärmuseen

Nebst den gängigen Militärmuseen im Stadtzentrum gibt es zwei kleinere in der Nähe des Flughafens: das Southeastern Armed Forces Museum und das Air Force Museum. Für beide trifft das gleiche zu: Ich war der einzige Besucher, immerhin, der Eintritt ist frei, und eher widerwillig wurde für mich jeweils das Licht eingeschaltet. 

Die Exponate sind ohne roten Faden zusammengewürfelt, nicht gepflegt und nur minimal beschriftet. 

In beiden Museen gibt es auch ein paar Uebermittlungsgeräte: Chinesische und Amerikanische durcheinander. Ich kann sie zum Glück selber identifizieren. 

Neben dem Widerstand gegen die Franzosen und die Amerikaner werden auch Aktionen nach 1975 beleuchtet: den Kampf gegen das Kambodschanische Pol Pot Regime und, was ich doch noch dazugelernt habe, gegen die FULRO, eine Widerstandsorganisation der indigenen Völker Vietnams. Zwei gfürchige Kampfhelikopter (MI-8 und MI-24) sind dazu ausgestellt. 

Im Strassendreieck zwischen den Museen ist ein grosser Park mit einer - ebenfalls unbeschrifteten - Skulptur. Sie ist dem ASEAN Staatenbund gewidmet. 

Mondfinsternis

Diesmal habe ich mehr Glück beim Fotografieren. Das Samsung 100-fach Zoom ist doch noch erstaunlich. 

Feines vom Freistaat

Bekanntlich gönne ich mir einmal im Monat ein Nichtvietnamesisches Essen. Für einmal ist es nicht Schweizerisch, sondern Bayrisch:

Weisswürste mit süssem Senf, Kartoffelsalat und Brezn.

In Saigon gibt es Andi, einen Deutschen Metzger, der ausgezeichnete Wurstwaren verkauft. Vietnamesisch schreibt er sich Ăn đi, ein Spruch, den immer wieder höre: übersetzt "iss!". Er liefert auch St. Galler Bratwurst. Die habe ich letzten Monat mit Zwiebelsauce und Rösti gemacht.

Die Proportionen stimmen nicht ganz, aber der Geschmack ist absolut authentisch.

Im Jahr des Pferdes

Am Dienstag war Tết. Die ganze Woche ist der Nguyễn Huệ Boulevard ein Blumen- (und Menschen-) Meer im Zeichen des Jahres des Pferdes. 

Und zu Füssen von Onkel Hồ wird Folklore aufgeführt. 

Das Schlauchhaus (Architektur Teil 6)

Nach all den Stilstudien muss ich jetzt mal auf die Grundprinzipien des Vietnamesischen Bauens eingehen: Das Vietnamesische Schlauchhaus (nhà ống). 

Warum sind die meisten Häuser schlauchförmig, d.h. sehr schmal, dafür sehr tief? Die meisten haben eine Breite von 3 bis 5 Metern (es gibt sogar 1.2 m schmale). In der Tiefe sind sie aber 10 bis 20 m lang. Der Grund dafür ist, dass ursprünglich Steuern nach der Breite der Front erhoben wurden. In den 50er Jahren wurde das Land neu aufgeteilt, die Parzellenformen jedoch sind geblieben. 

(Ausschnitt © WebGIS TP.HCM)

Damit kommt man bis heute gut zurecht, denn es ist auch für die Wärmeregulierung optimal: Front und Rückseite mit Fenstern und Türen haben eine kleine Fläche, die fensterlosen Seitenwände isolieren. 

(Illustration © KIẾN TRÚC VIỆT NAM)

Die Räume sind generell hoch, meist 3 m oder mehr, manchmal auch gleich 5 m mit partiellem Zwischengeschoss. Das gibt Luft. Diese zirkuliert längs ("Durchzug"), vor allem aber durch das Treppenhaus nach oben, so auch in unserem Haus. 

Der Bau ist immer gleich: Stockwerk für Stockwerk werden zuerst die "Beine" aus armiertem Beton gegossen. 

Dazwischen werden dann die Seitenwände aufgemauert.

Darauf kommt ein Deckel aus Beton und es geht weiter mit der nächsten Etage oder der Dachterrasse. Am Schluss wird oft an die Front eine frei gestaltete Fassade angehängt. Einen Garten lassen die Platzverhältnisse meistens nicht zu. Dafür haben viele Häuser Dachterrassen, die dann mehr oder weniger üppig bepflanzt werden. 

Und wenn mal nicht modernistisch? (Architektur Teil 5)

Wer heute etwas auf sich gibt, baut nicht mehr modernistisch, sondern barock. Oder ist es Rokoko, Renaissance oder Klassizismus? Egal, Hauptsache soviel Prunk und Schnörkel wie möglich:

Für die Spa-Firma Angel Beauty heisst das: alles in Gold!

(Letztes Bild © Angel Beauty)