Auf der Fahrt durch das Chinesenviertel Cholon (District 5) haben mich Tafeln mit "Kem Chiên" gluschtig gemacht. Tatsächlich habe ich es richtig übersetzt: es heisst frittierte Glacé. Das musste ich einfach probieren. Es ist fantastisch! 75 Rappen das Stück. Ich habe je eines mit Durian, Schokolade mit Minze und Mango gewählt.
Dieser Laden hat noch einen anderen Hintergrund: In Zeiten, als sich nicht jeder ein Glacé leisten konnte, wurde die Eiscreme hier pro Kilo für 50 Rappen verkauft, daher der Name Kem Ký.
Das Kilo wird auch heute noch angeboten (CHF 2.80), ist aber selbst als Coupé Tête-à-Tête doch etwas zu gross. Man lässt sich deshalb ein Kilo zum nachhause nehmen zusammenstellen.
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