Auf die äusserliche Farbe kann man nicht gehen. Die Form der Blätter verrät es jedoch: Früchte mit rubinrotem Fleisch haben dicke, krallenförmige Blätter. Die mit weissem Fruchtfleisch flache, langgezogene.
Übrigens, das Kilo weisse Drachenfrucht kostet hier 55 Rappen, die rote 73 Rappen. In der Schweiz zahlt man für eher dürftige Qualität 8 Franken pro Kilo.
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