Köche

Wo ich esse, schaue ich immer auch gerne in die Küche. Hier ist man willkommen, die Köche haben nichts zu verbergen

Wie die Zeit vergeht

Jetzt steht schon mein letzter Arbeitstag bevor. Weil die Leute der Redaktion danach bereits ausgebucht sind, habe ich sie zum Mittagessen eingeladen.

Obwohl aufgrund aktueller Ereignisse (Tod eines Ex-Premierministers* mit zweitägiger Staatstrauer) Überzeit droht, trinken zumindest die Herren Bier.

* Phan Văn Khải gilt als Wegbereiter für die đối mới, die vietnamesische Variante der Perestrojka. Er hat den Markt geöffnet für die Privatisierung von Staatsbetrieben, die gerade dieses Jahr ein noch nie da gewesenes Ausmass erreicht.

Von oben herab

Das ist die Aussicht aus meinem Zimmer. Unten ist das «Ghetto». Das ist es natürlich nicht, es sind einfach alte Häuser, die trotz Widerstand der Bewohner wohl schon bald komfortablen Hochhäusern weichen müssen.

In der Hochhaussiedlung gibt es zwar einen schicken Beer Club. Trotzdem nehme ich aber mein tägliches Feierabendbier unten im Ghetto. Nicht weil das Bier weniger als einen Fünftel des Beer-Club-Preises kostet, sondern weil da noch die herzlichen, geselligen Leute sind. Unten im Ghetto.

Schwarzarbeit

Da es schwierig ist, als Ausländer in Vietnam eine Arbeitsbewilligung zu erhalten, war mein Einsatz als Volontariat abgemacht, also unbezahlt. Trotzdem habe ich heute eine Lohntüte und Geschenke erhalten, wohlbemerkt von einem Staatsbetrieb.

S chrüücht es Schnäggli

Warum eigentlich Kaffee und Gipfeli zum Frühstück, wenn man auch eine Schneckensuppe (bún chả ốc) haben kann?

Gemästet

Oh je. Ich habe doch nur einen kleinen Imbiss bestellt. Jetzt muss ich das alles essen. Im Preis inbegriffen war dann auch noch ein Beilagen- und ein Dessertbuffet.

Dann komme ich vollgefressen nach hause, und was gibt es? Hühnerfüsse.

Überwältigende Show

Auf einer riesigen Wasserbühne zeigen über 200 Darsteller die Wurzeln des ländlichen Nordvietnams. Traditionelle Musik, Tanz und Kostüme werden gepaart mit moderner Pyro-, Projektions- und Laser-Technik. Sorry für die schlechten Bilder, dafür gibts hier den official trailer: 
https://www.youtube.com/watch?v=ZMQBWPsFUFo
(Fotografieren verboten, wer dabei erwirscht wird, wird mit einem Laser "abgeschossen", kein Scherz)

Altmetall

Das darf natürlich nicht fehlen: Ich habe ein Militärmuseum gefunden, das ich noch nicht kannte, das Air Defense Museum.

Daneben ist gleich die aktuelle Kaserne der Luftwaffe. Die bewaffnete Wache hat mich militärisch gegrüsst und ich zurück. Leider durfte ich sie nicht fotografieren.