Deftiger Bier-Abend

Da ich den samstäglichen Vito-Stamm misse, habe ich den heutigen Znacht im Bia Hơi Lokal gleich bei uns an der Hauptstrasse gewünscht, um zwei Bierchen (zu je 2 Liter) zu geniessen.

 

Selbstverständlich gehört da auch ein urchiges Essen dazu:

Zunächst in Butter gebratene Insektenpuppen (diesmal zum Glück nicht mehr lebendig) und frittierte Crevettenbrötchen,

dann Eberpimpel mit Gemüse (ja, richtig gelesen, Schweinspenis): Überraschend gut. Und nachhaltig: "from nose to tail", es wird alles vom Tier gegessen. 

Weil nordvietnamesisch, gehören auch Hühnerfüsse zum Menü. Diese Zubereitung habe sogar ich gerne. 

Ganz zu schweigen von den sautierten Scampi.

Stimmig gemacht

Auch der Giftschrank ist fertig. Die Geometrienote des Möbelschreiners kann auf 4-5 aufgerundet werden. 

Abkühlung

Wir haben keinen Kühlschrank... 

Wir haben ein Kühlcenter! 

Nicht nur dass der Apparat wie die Gastromodelle mit Umluft kühlt und viiiel Platz hat, er schenkt auch Eiswürfel, Crushed Ice und gekühltes Trinkwasser aus. Und kann WiFi (Einstellung und Ferndiagnose per Handy).

Diiiie Küche

T & T präsentieren:

Die Küche.

Unsere Küche ist fertig. Mehr gibt es nicht zu sagen. Im Moment. 

Zwischenzeugnis

Singen: 5, 

Werken: 4-5, 

Geometrie: 1-2. 

Kann ja noch verbessert werden...

Grosskampftag

Pünktlich um 10.00 Uhr trifft die Küche ein. Damit beginnt die letzte Bauetappe.

Übrigens: Die Küche hat die gleiche Farbe wie der Mercedes...

Inspektion

 

Der Katzenbaum wird inspiziert.

Breaking News

Das ăn ăn Saigon hat als eines der ersten vier Restaurants in Vietnam einen Michelin-Stern erhalten (die anderen drei sind in Hanoi). 

Siehe meinen Eintrag vom 8. Juni 2022: https://vietluescher.blogspot.com/2022/06/endlich-geschafft.html

Bereicherung oder Bedrohung?

In Vietnam boomen die Onlineshopping-Plattformen Shopee und Lazada.

Ähnlich AliExpress und Amazon bringen Händler so ihre Ware zum Verkauf. Für die vielen kleinen Händler hier eine Herausforderung: Entweder man macht mit oder wird früher oder später auf der Strecke bleiben. Für den Konsumenten ist es schon praktisch: Man sucht ein Produkt und dann den günstigsten Anbieter. Durch den erhöhten Konkurrenzdruck ist Vieles billiger als beim Strassenhändler, dem Lädeli um die Ecke oder dem Supermarkt. Wählt man einen Händler in der gleichen Stadt, kann man am Morgen bestellen, und am Nachmittag wird per Töffkurier geliefert. Durch ein Wirrwar an Rabattcodes, Gutscheinen für Gratislieferung und Spielen sorgen die Plattformen zusätzlich für Kaufstimmung. Für die teilnehmenden Händler sicher ein Segen. Aber eben: wer nicht wagt, gewinnt auch nicht. Und wer nicht online ist, geht leer aus. 

Ein Katzenbaum...

...ist bestellt. Bis dann muss die Vespa hinhalten. 

Gute Nacht. 

Bei uns um die Ecke

Man kann auch einen simplen Töffparkplatz schön gestalten.