Doppelnutzung

Dieses Lokal in Nha Trang ist am Tag Pneuwerkstatt und am Abend Restaurant. 

Seafood am Strand

Direkt an diesem einsamen Sandstrand bei Cam Ranh gibt es wunderbaren Seafood.

Schlangenfrass

Diesmal traue ich mich mit dem Töff auch in den chaotischen Stadtverkehr und fahre von der grössten Markthalle über die Eisenbahnbrücke (von Eiffel) nach Lệ Mật. 

Dort kaufe ich eine Schlange, die mir nach alter Tradition in 11 Gängen zubereitet wird.

Als Amuse-Bouche gab's sein noch schlagendes Herz und eine wirklich echte Bloody Mary (Schnaps mit frischem Schlangenblut - soll angeblich medizinische Wunder wirken).

Kunst in Hanoi

Zurück in Hanoi wohne ich in einem Baumhaus des Künstlers Đào Anh Khánh.

 Das "Hotel" ist zugleich sein Atelier. 

Nachtleben im Zug

Für den Rückweg nach Hanoi leiste ich mir ein eigenes Schlafwagenabteil im Chapa Express.  

Beim Rauchen zwischen den Wagen gerate ich in ein Gelage mit älteren Herren, die kein Wort Englisch sprechen. Trotzdem sehr lustig. Und der Kondukteur zecht wacker mit.

Ein Bier bitte

 một ly bia (ein Glas Bier)? - gibts hier nicht. - ok, nehme ich eben ein Fass.

Auf dem Dach von Indochina

Der Fansipan, 3143 m.ü.M., ist der höchste Berg von Indochina.

Die Seilbahn wurde von Garaventa (CH) gebaut.

Markt für alles

 Am Sonntag wird alles aus der Region auf dem riesigen Markt in Bắc Hà feilgeboten.

Gross- und Kleinvieh, 

Früchte, Gemüse, Räucherwaren und Tabak.

Fleisch und das Werkzeug dazu, 

Kunsthandwerk

Man kann sich auch frisieren oder rasieren lassen. Und an jeder Ecke essen:

Eine Distillerie macht einen Maisschnaps. Wer nett fragt, kann natürlich degustieren.