Ausflug nach Thailand

Zum Abschluss machen wir einen Familienausflug nach Phuket, direkt am berüchtigten Patong Beach. 

Niemand ahnt, dass es wegen Corona das letzte Mal für zwei Jahre ist.

Schlemmertour

Traditionellerweise gehen wir auf Schlemmertour nach Vung Tau, diesmal per Schnellboot.

Dort treffen wir Thai's Freunde und kaufen auf dem Fischmarkt gross ein.

Die Einkäufe bringt man in die Küche des Restaurants und vereinbart, was wie gekocht und serviert werden soll.

Die Schalen etc. schmeisst man einfach auf den Boden.

Natürlich geniessen wir dann auch allein die Küste, mit Kaffee, Kokosnuss und Grüntee

...und natürlich noch mehr aus dem Meer...

 

Reise Nr. 8

2020 reisen wir zu Tet, dem Mondneujahr nach Hause in Ho Chi Minh City

Um das Feuerwerk zu sehen, dürfen wir auf die Dachterrasse unseres Wohnungsvermieters.

Am Morgen ist dann nicht zu übersehen: Es ist das Jahr der Ratte.

Hoppla

Für meinen Flug muss ich in Bangkok umsteigen. Beim Start in BKK, nachdem der Pilot Vollgas gibt, kommt ein dumpfes Geräusch wie ein Herunterfahren. Ich sehe Schatten von Flammen. Der Pilot kann die Maschine zum Glück in letzter Sekunde bremsen und auf dem Rollfeld parken. Ich sehe diese Beschädigung am Triebwerk, im Fachjargon wird später von einer uncontained engine failure berichtet.

die Maschine wird evakuiert. Wir stehen hilflos etwa eine Stunde auf dem Rollfeld herum. Hier sieht der Schaden so aus:

Nach umständlichen Stunden auf dem Flughafen werden wir in ein Hotel verfrachtet. Mit 12-stündiger Verspätung geht es dann mit einer Ersatzmaschine nach Zürich.

Zwei Tage später titelt die Zeitung mit den grossen Buchstaben wie folgt:

Natürlich völlig übertrieben! Es gab weder eine Explosion noch einen Brand. Die Crew hat absolut korrekt gehandelt. Nur das Personal des Flughhafens hat schlecht gearbeitet, so dass wir nicht früher ins Hotel kamen. 

Alltag und Tradition

Es wird langsam zur Tradition, dass wir nebst dem normalen verrückten Leben zuhause in Saigon auch mindestens einmal nach Vung Tau fahren, vor allem zum Geniessen der Meeresfrüchte.

und was sagt uns der Vollmond? Zeit für mich, in die Schweiz zu fliegen.

Wasser und Liebe

Nach ein paar ruhigen Tagen in Saigon machen wir wieder einmal einen Ausflug nach Dalat, wo wir in der Umgebung Wasserfälle anschauen.

Nach der wilden Fahrt mit dem Rollercoaster erholen wir uns im «Tal der Liebe», einer riesigen Parkanlage.

7. Reise Oktober 2020

Diesmal fliegen wir via Bangkok, fahren von dort aus jedoch direkt nach Huahin, Thailand, für ein paar Tage Strandferien.

 

Schweizer Schoggi hat ausgedient

Ähnlich wie beim Whisky ist der Trend im Schokoladenmarkt klar "Single Origin". Vietnamesische Produzenten nehmen das beim Wort und stellen Schokoladen aus einzelnen Ortschaften her, und zwar vom Anbau der Bohne bis zur fertigen Tafel. Resultat: Das New York Times Magazine hat sie zur besten Schokolade der Welt erklärt.