Eier bevor sie Eier sind

Endlich wieder einmal in der Bia Hơi Bierhalle. Nebst dem süffigen Frischbier gibt es auch heute spezielle gute Speisen:

Aal in Lalot-Blättern frittiert,

Schweinsbauch und Tintenfisch gebraten...

...und "junge Eier", noch ohne Schale, aus dem Bauch des Huhns. Mit Knoblauch und Zwiebeln.