Snacks kann man in Saigon auch als Bausatz kaufen, hier eine Variante von bánh tráng: Auf ein leicht befeuchtetes Reispapier zieht man ein paar Bahnen Mayonnaise und bestreut diese mit getrockneten Zwiebeln, getrockneten Crevetten und Chili-Salz. Dann rollt man es zu einer Zigarre zusammen - fertig. Macht ebenso süchtig wie Zweifel-Chips. Einige geben noch Kumquats dazu. Damit beträufelt, wird das Reispapier geschmeidiger und klebt am Schluss zusammen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Danke für deinen Kommentar. Vergiss bitte nicht, auch zu schreiben wer du bist, da diese Funktion anonym ist.