Deftiger Bier-Abend

Da ich den samstäglichen Vito-Stamm misse, habe ich den heutigen Znacht im Bia Hơi Lokal gleich bei uns an der Hauptstrasse gewünscht, um zwei Bierchen (zu je 2 Liter) zu geniessen.

 

Selbstverständlich gehört da auch ein urchiges Essen dazu:

Zunächst in Butter gebratene Insektenpuppen (diesmal zum Glück nicht mehr lebendig) und frittierte Crevettenbrötchen,

dann Eberpimpel mit Gemüse (ja, richtig gelesen, Schweinspenis): Überraschend gut. Und nachhaltig: "from nose to tail", es wird alles vom Tier gegessen. 

Weil nordvietnamesisch, gehören auch Hühnerfüsse zum Menü. Diese Zubereitung habe sogar ich gerne. 

Ganz zu schweigen von den sautierten Scampi.

Stimmig gemacht

Auch der Giftschrank ist fertig. Die Geometrienote des Möbelschreiners kann auf 4-5 aufgerundet werden. 

Abkühlung

Wir haben keinen Kühlschrank... 

Wir haben ein Kühlcenter! 

Nicht nur dass der Apparat wie die Gastromodelle mit Umluft kühlt und viiiel Platz hat, er schenkt auch Eiswürfel, Crushed Ice und gekühltes Trinkwasser aus. Und kann WiFi (Einstellung und Ferndiagnose per Handy).

Diiiie Küche

T & T präsentieren:

Die Küche.

Unsere Küche ist fertig. Mehr gibt es nicht zu sagen. Im Moment. 

Zwischenzeugnis

Singen: 5, 

Werken: 4-5, 

Geometrie: 1-2. 

Kann ja noch verbessert werden...

Grosskampftag

Pünktlich um 10.00 Uhr trifft die Küche ein. Damit beginnt die letzte Bauetappe.

Übrigens: Die Küche hat die gleiche Farbe wie der Mercedes...

Inspektion

 

Der Katzenbaum wird inspiziert.

Breaking News

Das ăn ăn Saigon hat als eines der ersten vier Restaurants in Vietnam einen Michelin-Stern erhalten (die anderen drei sind in Hanoi). 

Siehe meinen Eintrag vom 8. Juni 2022: https://vietluescher.blogspot.com/2022/06/endlich-geschafft.html

Bereicherung oder Bedrohung?

In Vietnam boomen die Onlineshopping-Plattformen Shopee und Lazada.

Ähnlich AliExpress und Amazon bringen Händler so ihre Ware zum Verkauf. Für die vielen kleinen Händler hier eine Herausforderung: Entweder man macht mit oder wird früher oder später auf der Strecke bleiben. Für den Konsumenten ist es schon praktisch: Man sucht ein Produkt und dann den günstigsten Anbieter. Durch den erhöhten Konkurrenzdruck ist Vieles billiger als beim Strassenhändler, dem Lädeli um die Ecke oder dem Supermarkt. Wählt man einen Händler in der gleichen Stadt, kann man am Morgen bestellen, und am Nachmittag wird per Töffkurier geliefert. Durch ein Wirrwar an Rabattcodes, Gutscheinen für Gratislieferung und Spielen sorgen die Plattformen zusätzlich für Kaufstimmung. Für die teilnehmenden Händler sicher ein Segen. Aber eben: wer nicht wagt, gewinnt auch nicht. Und wer nicht online ist, geht leer aus. 

Ein Katzenbaum...

...ist bestellt. Bis dann muss die Vespa hinhalten. 

Gute Nacht. 

Bei uns um die Ecke

Man kann auch einen simplen Töffparkplatz schön gestalten. 

Wunderbares Schoggi-Bier

Restaurants im District 1 sind (für vietnamesische Verhältnisse) teuer. Am Samstag Abend gehen wir dort in ein Craft Beer Lokal, wo Thái's bester Freund arbeitet. Deshalb erhalten wir den Mitarbeiterrabatt von 50 Prozent. Und das erste Bier ist gratis. 

Wir essen fürstlich im gewohnten Budget. Und mein Dessert stand schon lange auf meinem Wunschzettel:

Was hier aussieht wie ein Guinness ist das Cyclo Imperial Chocolate Stout. Ein überraschend harmonisches Bier mit Schokolade, Zimt und Vanille, alles aus vietnamesischem Anbau. Und 13 % Alkohol! So smoooooth!

Alti Schiissi?

Auch hier ist Recycling ein grosses Thema. Für viele Einzelne gar die Existenz. Die alten Toiletten sind bereits verkauft. Auch Karton und vieles anderes Altmaterial wechselt den Besitzer. Hier selbstverständlich: gegen Bargeld, wenn auch nicht viel. 

Weder Glück noch Unglück

Unter der Treppe war ein zugemauerter Hohlraum. Es gab schon Spekulationen, ob sich darin Gold oder etwa eine Leiche verbirgt. Wir liessen den Raum zu Gunsten nutzbaren Stauraums öffnen. Zum Vorschein kam:

nichts. Nur eine nicht ganz normgerechte Stromleitung.

Das isch Musig

In Vietnam hat kaum jemand eine Stereoanlage. Hier übertrumpft man sich mit einer möglichst grossen Karaoke-Box. Ich habe mich dagegen für ein PA-System bestehend aus einem fernbedienbaren Digitalmischpult und zwei Aktivboxen entschieden. 2 x 1'200 Watt sollten reichen für etwas Spass. Und im Bedarfsfall für das Übertönen sämtlicher benachbarter Karaoke-Wummer. Sollte jemand meinen wunderschönen Gesang wünschen, stehen auch Drahtlosmikrofone zur Verfügung. 

Schwerarbeit für Gemütlichkeit

Langsam wird es auch auf meiner Dachterrasse gemütlich. Die schweren Kunststeinmöbel mussten jedoch erst von vier starken Männern die Treppen hochgetragen werden. 

Sanft renoviert

Das erste Badezimmer ist fertig. 

Chäre

Obwohl die Steuern auf Importautos in Vietnam extrem hoch sind, habe ich einige Fahrzeuge aus meiner Sammlung mitgenommen. 

Neue Untermieterinnen

Auch diese zwei jungen Damen warten bereits gespannt auf ihr neues Zuhause. Sie sprechen allerdings nur Vietnamesisch: "mèo!" (daher heisst  Katze auf Vietnamesisch con mèo)

 

 

back home

So, da sind wir wieder. Unser Haus steht noch und wartet auf den letzten Schliff. Da wir noch den Jetlag am verarbeiten sind, haben wir uns bereits am Morgen um 6 Uhr aufgemacht, neue Lavabos und Toiletten auszusuchen. Sollten am Samstag installiert werden. Unser bewährtes Bauteam steht zur Verfügung. 

Take off runway 10

 

Cool, Qatar Airways hat die Bordkameras aktiviert. Wir heben ab auf Piste 10 (Gegenrichtung zu Piste 28: 280°-180°=100°)

Tschüss Schwiiz!

Intimer Einblick

Unser Schlafzimmer ist fertig. Die Beleuchtung ist wie das ganze Haus 100% auf LED umgestellt. Das indirekte Licht in der Decke, im Bild blau, kann per Fernbedienung auf jede beliebige Farbe oder Farbwechsel eingestellt werden. 

Refugium mit Naturklimaanlage

 

Endlich ist mein Terrassendach fertig. Kaum zu sehen, aber umso mehr zu spüren ist das, was ich Naturklimaanlage nenne: Eine unhörbare Pumpe versorgt die 8 goldenen Wasserzerstäuber. Nass wird man darunter nicht. Durch die Verdunstungskälte wird es unter dem Dach aber um die 7°C kühler. Pflanzen werden den Effekt dann noch verstärken. Das blaue Acrylglas filtert zusätzlich die UV-Strahlung und schützt vor Regen. So herrscht selbst um 14 Uhr Wohlfühlklima, was sonst undenkbar wäre.

Baufortschritt und 🐱

Auch in unserer Abwesenheit hat unser Bauteam gute Arbeit geleistet, u.a. Küche herausgerissen, Wasser- und Stromanschlüsse versetzt, Lampen installiert, fast alles ist neu gestrichen.  

Zur weiteren Motivation sind wir gestern Abend mit dem Team "Bier trinken" gegangen. In Vietnam ist das eine ziemlich intensive Angelegenheit:

- Man trifft sich in einer Bierhalle

- sofort werden durch die Biergirls in Brauereiuniform Eimer mit Bierdosen in Eiswasser gebracht. Dazu erhält jeder einen grossen Eisklotz ins Glas. 

- Man bestellt Essen im Übermass

- Alle 1-2 Minuten wird angestossen und getrunken, in zunehmendem Masse auch mit den Worten "Trăm Phần Trăm", wörtlich übersetzt "100%". Das heisst ex-trinken. Dazwischen wird gegessen.

- die leeren Dosen werden unter den Tisch geworfen. Die Biergirls sorgen stets für Nachschub. Auch mit Eisklötzen.

- Recht früh, in unserem Falle nach zweieinhalb Stunden, gehen alle voll nachhause.

Trotzdem sind am anderen Morgen um 8 Uhr schon diverse Arbeiten erledigt. Ich indessen leide unter einem Kater und habe keine Lust, mehr zu schreiben.